Le livre photo... du Moulin de St Germain

Pierre et David se connaissent depuis plus de 10 ans. Ils ont travaillé ensemble  dans l’informatique et les télécoms. En 2008, une idée a germé petit à petit : et pourquoi ne pas créer leur propre activité, reprendre les terres familiales de Pierre à Landaul pour cultiver des céréales et les transformer en pain ?

Après 3 ans de rencontres, de formations, de stages, de démarches administratives, de recherche de foncier et de terres agricoles complémentaires, le projet a pu voir le jour à Saint Germain en mars 2011. Depuis cette date, ils ont remis en état les parcelles agricoles, gérés les cultures, la création de la société, la construction du fournil (en paille) et la mise en place de la production et de la commercialisation du pain. Et Félix est venu les rejoindre en 2020 en tant que 3ème associé. 

Retrouvez toutes ces étapes en images dans le livre photo du Moulin de Saint Germain