Pommes de terre de consommation - Origine : Pontivy - cat II

Chair tendre variété Appolo : variété idéale au four, en purée, ou en potage : chair fine et savoureuse.
"Faisant partie du groupe culinaire B (Pomme de terre à chair assez fine, se délitant peu à la cuisson), est parfaite pour la cuisson au four ou sautée, son calibre important lors de la récolte et sa forme oblongue sont autant d'atouts pour cette pomme de terre."
 

Jusqu'à présent, nous avions fait le choix de vous proposer uniquement des légumes de notre ferme.
Nous faisons une exception cette année pour vous proposer des pommes de terre bio bien-sûr d’un collègue paysan morbihannais : Alain David.
ll lui restait du stock et nous nous sommes dit que ça pourrait être chouette de vous en proposer comme les légumes commencent à se faire rares en ce moment en attendant les légumes de printemps!