Vache : St Laurent

Le Saint Laurent est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée. Au cours de l’affinage, une fine croûte fleurie se développera. Sa pâte, de couleur ivoire tirant sur le beige, est molle et souple et présente un cœur plus ou moins friable selon son degré d’affinage.

Vous pouvez choisir des portions en multiples de 125g : 125g (1 portion), 250g (2 portions), 375g (3 portions) 500g (4 portions)...